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中国古代的水面种稻
游修龄
1991, 5(2):
79-82 .
本文扼要叙述中国古代利用葑田进行水面种稻的情况。葑是菰的根系和茎多年聚结起来的“板块”,能浮于水面,古代农民用木头做成框架,上置葑块,称为葑田,又名架田,用以种稻。其优点是可以随水位高低生长,既不怕旱,又不怕涝,兼省排灌之力。葑田在中国至少有1600多年的历史,唐宋时颇为流行,遍及江南各地江河湖泊沼泽之区。后因人口增加,适于菰草生长的生境遭到破坏,葑田的利用渐趋消失,南方一些地方改用芦苇编制成筏,用来种植蕹菜(空心菜),沿用至今。墨西哥有浮田,上种蔬菜和玉米,称Chinampas,表明可能由中国传去。
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