摘要: 试验研究采用不同包装、包装真空度、温度和辐照对米胚芽贮藏期间延滞(酉合)败的作用。结果表明室温或低温贮藏中用二层袋真空包装,或单层袋加辐照贮藏对阻滞米旺芽(酉合)败均有一定效果。
胡 军,陈忠明.
米胚芽贮藏保鲜研究[J].
中国水稻科学
1990,4(2): 79-83 .
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Hu Jun,Chen Zhongming. Studies on Keeping Freshness of Rice Germ during Storage [J]. Chinese Journal of Rice Science
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