水稻香味物质的研究进展

张来桐, 杨乐, 刘洪, 赵学明, 程涛, 徐振江

Research Advances of Fragrance Substances in Rice

ZHANG Laitong, YANG Le, LIU Hong, ZHAO Xueming, CHENG Tao, XU Zhenjiang

中国水稻科学 . 2025, (2): 171 -186 . DOI: 10.16819/j.1001-7216.2025.240301