稻米糊化温度和直链淀粉含量的简易测定法 Support info


	2003, Vol. 17(3): 284-286 DOI:

	稻米糊化温度和直链淀粉含量的简易测定法
	胡培松1，2; 翟虎渠1，3; 唐绍清2; 万建民1
	1 南京农业大学农学院，江苏南京 210095； 2中国水稻研究所国家水稻改良中心，浙江杭州 310006； 3中国农业科学院，北京 100081
	收稿日期 1900-01-01 修回日期 1900-01-01
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