稻米糊化温度特性形成规律研究 Support info


	2008, Vol. 22(5): 548-550 DOI:

	稻米糊化温度特性形成规律研究
	池晓菲;舒庆尧*
	浙江大学农业与生物技术学院原子核农业科学研究所, 浙江杭州 310029; * 通讯联系人, E-mail: qyshu@zju.edu.cn
	收稿日期 1900-01-01 修回日期 1900-01-01
	Supporting info