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中国水稻科学
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2007, Vol. 21(5): 543-546 DOI:
应用RVA测定米粉淀粉成糊温度
包劲松
浙江大学 农业与生物技术学院 原子核农业科学研究所, 浙江 杭州 310029; E-mail: jsbao@zju.edu.cn
收稿日期
1900-01-01
修回日期
1900-01-01
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